Ljumma Kolapäron med vaniljglass

Grymt god dessert och väldigt enkel! 🙂 skippa vaniljstången om ni tycker det är för meckigt och kör på 2 tsk vaniljsocker istället!

image

4 port

  • 4 fasta päron
  • ½ vaniljstång
  • 2 msk smör
  • 1 dl socker
  • 1 dl vispgrädde

Skala päronen och dela dem i klyftor eller bitar. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Smält smör i en panna och lägg i päron, vaniljstång och vaniljfrön. Strö över sockret. Låt päronen få lite fin färg och sänk sedan värmen. Sjud under lock på svag värme tills päronen är nästan mjuka (tar ca 15-25 min beroende på sort.) Häll på grädden runt päronen och låt koka in 5-10 min utan lock.
Servera ljumma till vaniljglass!

image