Kalkonköttbullar, stekt potatis & Tzatziki

Valio har kommit ut med lite fler laktosfria nyheter! Mellan Creme fraiche och medelhavs yoghurt med en fetthalt på enbart 10 %… Smaken är perfekt! Valio är verkligen i topp med laktofria produkter… 🙂 Idag testades båda två, creme fraichen rörde jag ner med lite lök, massa kryddor, skorpmjöl, ägg & kalkonfärs och stekte som köttbullar! Till detta åt vi stekt potatis som H gjorde samt tzatziki på medelhavs yoghurten!

Är ni eller nån i er familj laktosintoleranta?

Tzatziki

• 2.5 dl Medelhavs yoghurt
• ½ Gurka
• 1 pressad vitlöksklyfta
• salt & peppar

Riv gurkan grovt på ett rivjärn och pressa ur saften. Blanda alla ingridienser i en skål och låt stå kallt minst 1 timme innan servering!